Зак родился в Огайо, в семье Даниэля и Андреа Рориг. У него есть младшая сестра Эмили, 1989 года рождения. Семейный бизнес Реригов — производство надгробных памятников, этим занимаются отец и дед Зака, и он сам помогал отцу, когда рос. В средней школе Зак играл в футбол и занимался борьбой.

В Огайо Зак числился в составе модельного агентства «Stone Model & Talent Agency», затем отправился в Нью-Йорк и присоединился к агентству «Ford Models». Дебютировал на телевидении в эпизоде сериала «Закон и порядок», в 2004 году. Первой заметной ролью на телевидении для него стал персонаж Кэйси Хьюз в мыльной опере «Как вращается мир». Сначала роль была эпизодическая, но скоро, в марте 2005 года, Зак заключил полноценный контракт на съёмки в этом сериале.

Зак снимался в рекламном ролике спортивной одежды и обуви «Foot Locker». В печатной рекламе засветился для JCPenny и Marshall Fields.

Входил в актёрский состав невышедшего в эфир пилота шоу CW «Раздельное решение» (Split Decision).

В 2003 году Зак получил награду как «Самый востребованный мужчина» (Most Sought After Male) от Международной ассоциации профессионалов и молодых талантов, обладающих потенциалом (International Modeling And Talent Association).

В январе 2011 года у Зака и его девушки, актрисы Аланны Тернер,родилась дочь, имя девочки не известно.Позже пара рассталась. А в конце мая 2012 года актер расстался со своей коллегой по сериалу Дневники вампира Кэндис Акколой. В июне 2013 актер подал в суд штата Джорджии, претендуя на единоличную опеку над ребенком. Мать девочки-Аланна Тернер,находится в тюрьме. Ранее она уже привлекалась трижды за мелкие правонарушения.