«Мечты Дзиро о суши» или «Дзиро снятся суши» (Jiro dreams of sushi) — документальный фильм о самом известном суши-шефе в мире — 85-летнем Дзиро Оно. В крохотном ресторанчике Дзиро, упрятанном в тоннеле токийского сабвея всего 10 мест у стойки. Бронировать места нужно за месяц, меню стоит около 400 долларов на человека, подают только суши. У ресторанчика — 3 мишленовских звезды.
Этот фильм не о кулинарии и не о еде, а о красоте мелочей, о совершенстве, о любви к своему делу и о мастерстве. О людях, любящих и разбирающихся в своем деле, и о том насколько это тяжелая, кропотливая и в то же время стоящая работа. Фильм также о передаче любимого дела, о родителях и потомках. Вопросы и ответы очень простые, и могут показаться наивными, но фильм убеждает, что эта «наивная простота» может быть сильной жизненной философией счастья.
Фильм не столько о еде, хотя внимание суши, разумеется, уделено немало, сколько о японской жизненной философии, способе достижения гармонии внутри себя. Ну и заодно и о "забегаловке" на десять стульев, которая удостоилась трех мишленовских звезд (т.е. стоит посетить страну только ради нее).
Фильм очень понравился. Пока смотрел переосмыслил наше отношение к работе и пословицу о том, что человек красит место, а не наоборот. Всем кому еще не все равно как и куда дальше плыть по реке Жизни, советую посмотреть...Ну, а суши в этом фильме не главное, хотя и рефлекс Павлова вызывают однозначно...:)
фильм понравился красота мелочей \ внимание к деталям \ стремление к совершенству кино вроде говорит о прописных истинах но эти простые истины _ сильная жизненная философия счастья
Ребята, если и стоит что-то посмотреть, пересматривая многочисленные анонсы видеоконтента, так это "Мечты Дзиро о Суши". О чем фильм? Ну, как ни странно, не о суши. А о том, что как важно найти то, что ты по-настоящему сможешь полюбить, во что поверишь и сможешь посвятить этому свою жизнь, постоянно совершенствуясь, и в конце концов превращаясь в легенду...
