Вы держите в руках, научно документальный фильм, который исследует голодание в качестве терапии многих заболеваний современного мира и утверждающий, что лечебное голодание это новая терапия в медицине, которая должна занять определенное место в XXI веке. Лечение голоданием известно еще со времени древнего Египта, Индии и Греции. Есть основания считать, что люди с доисторических времен прибегали к голоданию с лечебной целью, подобно животным, которые при заболевании инстинктивно не принимают пищи до тех пор, пока не наступает выздоровление. В естественной эволюции голодания, как .метода лечебного воздействия, можно условно выделить три основных периода: эмпирический, экспериментальный и клинико-лабораторный. В России, еще в конце XIX - в начале XX веков, ученик С.П.Боткина, профессор В.В.Пашутин со своими сотрудниками, изучил физиологические и патофизиологические особенности абсолютного, полного и частичного голодания в эксперименте на животных, птицах и в клинических условиях. В 1950-х годах профессор Ю.С.Николаев вводит новый термин разгрузочно-диетическая терапия (РДТ). А в 2007 году выходит в свет первое в мире Руководство для врачей по РДТ, под редакцией профессора А.Н. Кокосова.

Репутацию главного врага человечества завоевал жир. Пора узнать о нём всю правду. Врачи уже несколько десятилетий рекомендуют избегать насыщенного жира. Последние годы модные журналы пишут, что люди неправильно относятся к жиру. Стало модным добавлять сливочное масло даже в кофе. Крайне противоречивая информация смущает и приводит в замешательство. Само слово жир сбивает с толку. Съеденный жир быстро попадает в кровь. Она поглощает 95% жира. Тело человека устроено так, чтобы выжимать жир с любой еды.

Размеренная жизнь на острове Лампедуза за последние десятилетия претерпела невероятные изменения. С давних времен соседи Самуэле жили морем, но вот уже 20 лет этот остров служит «вратами» в Европу, куда в поисках свободы и лучшей доли спешат сотни тысяч тех, кто бежит от войн, дискриминации, социальных потрясений и стремится к призрачному счастью в чужой стране.