Создание пещер датируется примерно с VI по IX столетия нашей эры. Самый замечательный из храмов — «Кайлаш», великолепный, прекрасно сохранившийся образец дравидического зодчества, один из драгоценнейших памятников Индии. Сам храм расположен в глубине двора, высеченного в цельной скале. В гранитном навесе над входом высечены в камне колоссальные статуи Шивы, Вишну и др. За этим навесом — большая статуя, изображающая богиню Лакшми, возлежащую на цветах лотоса и окруженную слонами. Огромных размеров слоны, львы, грифы в разных позах окружают храм. Сам храм, хотя и посвящён Шиве, внутри заполнен статуями Вишну и других богов. По преданию этот храм был воздвигнут раджой в благодарность за исцеление водой из близлежащего здесь источника. С 1983 года система пещер и многочисленные замки причислены ЮНЕСКО к всемирному наследию.

Питание цельными растительными продуктами способствует предотвращению и лечению сахарного диабета, рака и болезней сердца. Почему вы не слышали об этом раньше? У кого золото, тот и диктует правила. Существуют влиятельные и чрезвычайно прибыльные отрасли промышленности, которые понесут большие убытки, если люди начнут переходить на растительную диету. Эти отрасли делают всё, что в их власти, чтобы защитить свою прибыль и своих акционеров. Пищевые компании и ассоциации используют все возможные методы, чтобы повысить привлекательность своей продукции и емкость рынка, в том числе провозглашая свои товары полезными для здоровья.