Главная - Форум - Песочница - самое вкусное ( рецепты )
Серьезно?!Надо срочно послать возмущенное смс сестре.А то она всю неделю дома сидит а блины не печет!
Серьезно?!Надо срочно послать возмущенное смс сестре.А то она всю неделю дома сидит а блины не печет!не, возмущенное смс не прокатит - блины могут подгореть. Надо брать с собой банку
Я послала возмущенное смс но пообещала по пути с работы купить к блинам ее любимую сгущенку.Грит ща напеку
Быстрый способ лепки пельменей
Хм, шустро у нее выходит. Надо будет опробовать сей способ на следующих выходных.
ps: есть способ еще быстрее ))) , но покупать пельмени с соевым фаршем по цене говяжей вырезки - это перебор.
ps: есть способ еще быстрее ))) , но покупать пельмени с соевым фаршем по цене говяжей вырезки - это перебор.
Гениально.
(А у нас приличные пельмени дороже говяжьей вырезки.Ручная работа,фигля.)
(А у нас приличные пельмени дороже говяжьей вырезки.Ручная работа,фигля.)
Ааа, так для этого еще и вафельницу купить нужно? =)
Может лучше изменить условия отдыха, не смотря на чуть более продолжительное время готовки?! Оно того стоит =)
Может лучше изменить условия отдыха, не смотря на чуть более продолжительное время готовки?! Оно того стоит =)
background-image:url(https://i.ytimg.com/vi/eISr0vQhRhc/hqd…" title="Загрузить плеер">►
Как же вкусно сняли эту лесную карбонару! Оно того стоит, да.
С вафельницей - холостяцкий вариант. Но у кого из холостяков есть вафельница?!
С вафельницей - холостяцкий вариант. Но у кого из холостяков есть вафельница?!
Вот тогда, пока сезон. Перевод не нужен)
background-image:url(https://i.ytimg.com/vi/Qk2WWGpIsZQ/hqd…" title="Загрузить плеер">►
Ребят,вы издеваетесь чтоли с таким видео?Мне на работе до 23 00 сидеть,и только один йогуртик остался.
АРГХ!!!!!!!!!(Заливка на кабачки интересная,надо попробовать.(Типа бешамель но с сыром?) Сочетать фарш и кабачки с медом,карри и корицей как минимум оригинально )
Вот этот парень типа того же готовит-но наворотов меньше и начинка более слоями.Типа какое то традиционное греческое блюдо?
АРГХ!!!!!!!!!(Заливка на кабачки интересная,надо попробовать.(Типа бешамель но с сыром?) Сочетать фарш и кабачки с медом,карри и корицей как минимум оригинально )
Вот этот парень типа того же готовит-но наворотов меньше и начинка более слоями.Типа какое то традиционное греческое блюдо?
background-image:url(https://i.ytimg.com/vi/bv7Kvm3peok/hqd…" title="Загрузить плеер">►
Ааааа!Так этож та самая муссака.
03 Авг. 2017 20:13
⇑
Ааааа!Так этож та самая муссака.Она.
Просто на видео "полную комплектацию" стараются показать. Главное это картошка, фарш, баклажаны и соус бешамель. Остальное по вкусу. Можно сладкие перцы вместо кабачков, так же — слоями. Карри не заметил, честно говоря... в любом случае, не стоит Это неканонично))
Он там грит карри когда сыпет желтенький порошочек Хотя шиш его знает-может у греков карри называецца чето другое?Мускатный орех там тоже был.У меня присутствует легкое понимание греческого брагодаря предыдущей работе с греком По крайней мере знакомые слова в речи улавливаю.
04 Авг. 2017 19:56
⇑
С вафельницей - холостяцкий вариант. Но у кого из холостяков есть вафельница?!Так отож ) , кстати, в деревне где-то валяется старенькая, но проще купить новую, чем её очистить )) да и пригодна она только для вафельных трубочек (ох, сколько же слопал их в детстве, с начинкой из вареной сгущенки - не сосчитать).
Ааааа!Так этож та самая муссака.Обожаю слоеные блюда, уже лет 5 лазанью хочу приготовить, да все руки не доходят .
04 Авг. 2017 20:48
⇑
Владею старенькой вафельницей, еще советской. Маленькая, но весит больше меня Горячие бутерброды и хачапури выходили отличные. Очень скучаю по ней. Где-то в гаражных завалах лежит.С вафельницей - холостяцкий вариант. Но у кого из холостяков есть вафельница?!Так отож ) , кстати, в деревне где-то валяется старенькая, но проще купить новую, чем её очистить )) да и пригодна она только для вафельных трубочек (ох, сколько же слопал их в детстве, с начинкой из вареной сгущенки - не сосчитать)..
06 Авг. 2017 21:26
⇑
Такой раритет-и в гаражных завалах?!Ну это ж надо чтоб НАСТОЛЬКО было лень готовитьВладею старенькой вафельницей, еще советской. Маленькая, но весит больше меня Горячие бутерброды и хачапури выходили отличные. Очень скучаю по ней. Где-то в гаражных завалах лежит.С вафельницей - холостяцкий вариант. Но у кого из холостяков есть вафельница?!Так отож ) , кстати, в деревне где-то валяется старенькая, но проще купить новую, чем её очистить )) да и пригодна она только для вафельных трубочек (ох, сколько же слопал их в детстве, с начинкой из вареной сгущенки - не сосчитать)..
Решил вот побаловать себя домашней шаурмой, добрые воспоминания у меня с этим незатейлевым перекусом =)
Чтобы понять размеры заложенного - сковорода 27 см в диаметре, а шаурма получилась примерно 5х5 - вот оно, счастье )))
Рецептура простая - брал всё что было под рукой и на глазок:
... взял небольшой лаваш, намазал обильно соусом (майонез + кетчуп чили) с одной половины, сыпанул шинкованой капусты с малосольными огурцами (кстати, с пекинской тоже отлично получается), копченой курочки туда же, ну и свежего помидора впридачу. Перед этим, пожарил небольшую картофелину, соломкой, до хрустящей корочки, что-то типа фри (так есть хотел, что еле удержался, чтобы не слопать ее сразу), ну и т.к. люблю поострее - сыпанул молотый красный.
Чтобы понять размеры заложенного - сковорода 27 см в диаметре, а шаурма получилась примерно 5х5 - вот оно, счастье )))
Рецептура простая - брал всё что было под рукой и на глазок:
... взял небольшой лаваш, намазал обильно соусом (майонез + кетчуп чили) с одной половины, сыпанул шинкованой капусты с малосольными огурцами (кстати, с пекинской тоже отлично получается), копченой курочки туда же, ну и свежего помидора впридачу. Перед этим, пожарил небольшую картофелину, соломкой, до хрустящей корочки, что-то типа фри (так есть хотел, что еле удержался, чтобы не слопать ее сразу), ну и т.к. люблю поострее - сыпанул молотый красный.
19 Авг. 2017 19:37
⇑
А МНЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ?????????Мда, её смело можно делить натрое. Хотя, конечно, у кого какой аппетит )
ps: в тот день пропустил обед, так что, на ужин она ушла без остатка.
Если я пропущу обед-шаурму мне лучше давать на длинной палке.А то руку отгрызу
Занятно =) , заодно и угли раздувает.
Рецепты вкусных начинок
- Обжарьте 1 луковицу и добавьте 1 вареное яйцо, 2 вареные морковки, 2 плавленых сырка, зелень и 1 ст.ложку майонеза.
- Смешайте творог (200 гр) с измельченным укропом и чесночком. Добавьте 1 ст.ложку майонеза и перемешайте.
- Смешайте творог (200 гр), тертый сыр (20 гр), зубчик чеснока, зелень (петрушку и укроп) и 1 ст.ложку майонеза.
- Натрите на терке свежую морковку (1 шт) и огурцы (2 шт). Добавьте помидоры (2 шт), яйца (2 шт), зубчик чеснока, грецкие орехи (измельченные), нашинкованную зелень (петрушку и укроп) и ложку майонеза.
- Мелко порежьте филе соленой сельди (300 гр) и добавьте измельченную зелень (петрушку и укроп), порезанные вареные яйца (3 шт) и натертую морковь (2 шт). Добавьте 1 ст. ложку майонеза.
- Возьмите ветчину (200 гр) и порежьте кубиками. Добавьте тертый сыр (100 гр), измельченный зубчик чеснока, укроп и ложку майонеза.
- Натрите на терке ветчину (200 гр) и сыр (100 гр). Добавьте корейскую морковку (100 гр), нашинкованный укроп и ложку майонеза.
- Порежьте кубиками соленые огурцы (3 шт), болгарский перец (1 шт) и лук (2 шт). Мелко нарежьте жаренное или копченое мясо курицы (300 гр), 2 помидора и добавьте 1 ст.ложку майонеза.
- Измельчите упаковку крабовых палочек, нарежьте зелень (петрушку и укроп). Добавьте немного чесночка, майонеза и 100 гр тертого сыра.
- Смешайте тертый сыр (100 гр), обжаренный фарш (200 гр), измельченный чеснок, банку белой фасоли, нарезанный болгарский перец и ложку майонеза.
- Натрите на терке сыр (100 гр), добавьте зелень (кинзу, укроп, петрушку) и ложку майонеза.
- Разомните рыбные консервы, добавьте тертый сыр (200 гр), измельченный укроп и ложку майонеза.
- Возьмите адыгейский сыр (200 гр) и разомните его руками. Добавьте корейскую морковку (100 гр), измельченную петрушку и ложку майонеза.
- Обжарьте 1 луковицу и добавьте 1 вареное яйцо, 2 вареные морковки, 2 плавленых сырка, зелень и 1 ст.ложку майонеза.
- Смешайте творог (200 гр) с измельченным укропом и чесночком. Добавьте 1 ст.ложку майонеза и перемешайте.
- Смешайте творог (200 гр), тертый сыр (20 гр), зубчик чеснока, зелень (петрушку и укроп) и 1 ст.ложку майонеза.
- Натрите на терке свежую морковку (1 шт) и огурцы (2 шт). Добавьте помидоры (2 шт), яйца (2 шт), зубчик чеснока, грецкие орехи (измельченные), нашинкованную зелень (петрушку и укроп) и ложку майонеза.
- Мелко порежьте филе соленой сельди (300 гр) и добавьте измельченную зелень (петрушку и укроп), порезанные вареные яйца (3 шт) и натертую морковь (2 шт). Добавьте 1 ст. ложку майонеза.
- Возьмите ветчину (200 гр) и порежьте кубиками. Добавьте тертый сыр (100 гр), измельченный зубчик чеснока, укроп и ложку майонеза.
- Натрите на терке ветчину (200 гр) и сыр (100 гр). Добавьте корейскую морковку (100 гр), нашинкованный укроп и ложку майонеза.
- Порежьте кубиками соленые огурцы (3 шт), болгарский перец (1 шт) и лук (2 шт). Мелко нарежьте жаренное или копченое мясо курицы (300 гр), 2 помидора и добавьте 1 ст.ложку майонеза.
- Измельчите упаковку крабовых палочек, нарежьте зелень (петрушку и укроп). Добавьте немного чесночка, майонеза и 100 гр тертого сыра.
- Смешайте тертый сыр (100 гр), обжаренный фарш (200 гр), измельченный чеснок, банку белой фасоли, нарезанный болгарский перец и ложку майонеза.
- Натрите на терке сыр (100 гр), добавьте зелень (кинзу, укроп, петрушку) и ложку майонеза.
- Разомните рыбные консервы, добавьте тертый сыр (200 гр), измельченный укроп и ложку майонеза.
- Возьмите адыгейский сыр (200 гр) и разомните его руками. Добавьте корейскую морковку (100 гр), измельченную петрушку и ложку майонеза.
Поделитесь вашими любимыми блюдами из тыквы? Кашки или компоты или что-то ещё может?
А вот тут зависит какая у тебя тыква.
Основных видов два:одна красивого цвета и запаха,сочная-но при варке и обжаривании распадается на волокна и травянистая на вкус.(Мускатные французские,Титан,Стофунтовка,разные перехватки и тд.)Они обычно крупные,часто ребристые,но мякоть не толстым слоем и даже у сырых видна волокнистость.
Второй(мой любимый)-после приготовления напоминает молодой картофель или батат,малосочная-даже суховатая,очень вкусная просто обжаренная с ломтиками,из нее легко приготовить пюре типа картофельного-структура такая же.(Китайский фонарик,Хоккайдо,Гватемальский банан,Лесной орех)Они часто некрупные,даже мелкие-но очень плотные и тяжелые,мякоть толстая,волокон нет вовсе.
Волжская серая-где то между ними,хорошая тыква.
В общем-первые на соки и добавки в рагу,вторые-куда угодно.
Выпечки,запеканки,пироги сладкие и нет,пюре,гарнир,овощи фри,как добавка в котлеты,мясной хлеб,гуляш. Такая более пикантная замена картофелю.
Основных видов два:одна красивого цвета и запаха,сочная-но при варке и обжаривании распадается на волокна и травянистая на вкус.(Мускатные французские,Титан,Стофунтовка,разные перехватки и тд.)Они обычно крупные,часто ребристые,но мякоть не толстым слоем и даже у сырых видна волокнистость.
Второй(мой любимый)-после приготовления напоминает молодой картофель или батат,малосочная-даже суховатая,очень вкусная просто обжаренная с ломтиками,из нее легко приготовить пюре типа картофельного-структура такая же.(Китайский фонарик,Хоккайдо,Гватемальский банан,Лесной орех)Они часто некрупные,даже мелкие-но очень плотные и тяжелые,мякоть толстая,волокон нет вовсе.
Волжская серая-где то между ними,хорошая тыква.
В общем-первые на соки и добавки в рагу,вторые-куда угодно.
Выпечки,запеканки,пироги сладкие и нет,пюре,гарнир,овощи фри,как добавка в котлеты,мясной хлеб,гуляш. Такая более пикантная замена картофелю.
24 Ноя. 2017 17:06
⇑
Поделитесь вашими любимыми блюдами из тыквы? Кашки или компоты или что-то ещё может?
Компот из тыквы? Никогда не пробовал. Компоты обожаю, но редко пью их, теперь, когда осознал, что очень глупо лениться очищать свою соковыжималку!
Фреши - очень полезны и меньше нагружают ЖКТ, в сравнении с твердой пищей, усваиваются намного лучше. У тех, у кого не все в порядке с желудком иногда возникает боль после принятия Больших порций фрешей с кислотными плодами вроде яблок. Помогает щипотка соды или щелочная вода, также орехи.
Короче, я рекомендую делать на основе тыквы фреши, она очень полезна в сыром виде, если не повреждена, то она живет и хранится годами в прохладном сухом месте. В холодильнике даже надрезанная тыква лежит очень долго. Конечно чистый фреш из тыквы, обычно (в зависимости от сорта), не пестрит очень приятным ароматом и вкусом, но если с ней выжать и другие плоды, то тыква почти не ощущается. Нейтральная на вкус, дешевая, идеальна для основы доступных каждому фрешей. Хорошо сочетается со всем, особенно с апельсином, яблоком, морковью и другими.
Крутая и дешевая пастила из тыквы с примесью апельсина. Пастила достойна отдельного разговора - это нечто. Продается за бешеные деньги, так как очень полезна, вкусна, полностью натуральна и мультивариативная. Готовить в приоткрытой духовке ее не пробовал, а вот в дегидраторе (сушилка для овощей и фруктов), ее готовить элементарно. Главное не отчаиваться, если сперва не получится и пробовать снова, искать советы в сети. Пастила - по всем параметрам лучшая сладость в мире, которую может приготовить человек, на мой взгляд. Конечно я не все пробовал.
Если есть дети и настоящее желание быть здоровым, то очень важно осознать, то что сладости в магазине почти все токсичны в той или иной степени. Сахар очень коварный наркотик. Молочный шоколад вреден. Печенье. Даже в галетном, которое раньше многие носили больным гостинцем, теперь очень не полезное из-за маргарина и муки высшего сорта.
Поэтому надо поднимать зад и учиться пекти домашнее натуральное печенье или еще намного лучше - готовить конфеты из орехов, сухофруктов и других плодов.
Это очень просто, правда - измельчил, перемешал, сформировал и все! Можно даже без сахара или меда.
Цукаты из тыквы очень вкусны, правда их я не готовил.
Давно хочу приготовить суп-пюре из тыквы, это очень просто и интересно, сделаю на днях........
Оладики из тыквы - очень классные, хотя жаренное на масле очень вредная еда. Я наловчился жарить без масла или же с использованием прекрасного кокосового масла, которое не дешевое, но невероятно вкусное ароматное и не такое токсичное при нагревании, как традиционные, насколько мне известно. Оладики на нем получаться очень вкусные, еще его классно добавлять в каши и другие блюда, не только сладкие.
Множество вариантов рецептов на свое усмотрение можно выбрать с помощью поисковиков.
Не,десертные тыквы от пары месяцев до полугода хранятся-потом гниют или прорастают.И в холодильнике надрезанные только пару недель.Нежные они.
Вы не можете оставлять больше 10 комментариев в сутки!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Cейчас на форуме:
нет зарегистрированных пользователей
Максимум за сегодня: . Больше всего посетителей () здесь было
Максимум за сегодня: . Больше всего посетителей () здесь было