«Повар государственной важности» — это элитный клуб, состоящий из 40 лучших поваров мира, которые готовят для глав государств и правительств. В их обязанности входит как ежедневный рацион высших чинов государства, так и подготовка пышных банкетов для правительственных приемов. У этих поваров масса привилегий, но на них также возложена огромная ответственность. Они являются кулинарными послами своей страны и должны создавать атмосферу, способствующую успешным дипломатическим переговорам.

Станислав Сальников поучаствовал в приготовлении стейка из колючей акулы катрана под ароматным соусом из черноморских анчоусов.

Холодец в России готовят с незапамятных времен. Его можно было встретить и в домах аристократов и на столе у простых крестьян.